初物・ウド

おはようございます。今日は全国的に雨ですね。

 松本市内では時折、雨風の勢いが強くなったりしています。人間にはあまり喜ばれない雨ですが、植物には恵みの雨になるんでしょうね。

 先週、初物のウドを食べました♪実はこのウド 家庭菜園で採れた今年の初物です！芽が伸びる度に、土を被せたので、白く伸びた茎の分が頑張った証です(自分で言う・笑)お仏壇にもあげさせてもらい、皆で頂きました。採れたては、白い茎が柔らかくて美味しかったぁ～スーパーで買うのとは鮮度が違いますね。